Hello everybody !

Oui oui on essaie déjà de recommencer à parler anglais vu qu’il ne nous reste plus que 10 jours en Amérique du Sud… Que le temps file quand on voyage :D !

Nous voici donc en route pour Mendoza, la capitale argentine du vin !

Après 12 heures de voyage depuis Cordoba, nous arrivons vers 9h au terminal de bus où Rodrigo (notre ami rencontré dans la jungle amazonienne en Equateur) doit nous attendre pour nous emmener chez lui. Après une course en taxi avec lui, il nous accueille comme des rois dans la maison familiale ! Après un rapide tour de la propriété, il nous laisse nous reposer pendant qu’il file travailler (il est vétérinaire). Le reste de la journée se passe tranquillement : courses, douche, visite du quartier, dégustation de vin rouge avec Rodrigo et son frère et petit film (argentin bien entendu ^^) avant d’aller dormir.

Le lendemain, nous partons visiter la ville de Mendoza. On va visiter ses jolies petites places, parcs et ruelles dans la froidure de cette fin d’automne ! En chemin, on passe devant une petite pâtisserie qui fait de délicieux pains au chocolat et macarons ! Nous n’avons bien entendu pas su résister à l’appel de ses douceurs ! Le soir, nous allons boire en verre au « Por Aca » avec Rodrigo et Belen ! Petite parenthèse : « Boire un verre » en Argentine et plus précisément à Mendoza signifie déboucher 2-3 bouteilles de bon vin rouge bien entendu J !

Le jeudi, nous nous renseignons auprès de l’office du tourisme afin de faire un tour de quelques vignobles du coin. Et comme il fait assez froid (même carrément caillant) et bien je tombe malade évidemment J ! Le soir-même, nous sommes invités à manger des pizzas tout en buvant… du vin chez un ami de Rodrigo où nous rencontrons Robin un belge de La Hulpe qui fait sa thèse à Mendoza !

Le 23 mai, on se réveille super tôt (7h15 ! Oui oui pour nous c’est dur quand on a l’habitude de pas mettre de réveil le matin ^^) pour attendre le bus de 8h15 qui va faire le tour de quatre « bodegas » différentes ! Malheureusement, avec la chance qu’on a (et surtout vu qu’il n’y avait aucun touristes…), le bus ne partira pas… Du coup, on décide d’aller réserver un tour pour l’après-midi qui nous emmènera voir une bodega industrielle, une fabrique de chocolat artisanal, une fabrique d’huile d’olive ainsi qu’une bodega familiale ! Le tout accompagné bien évidemment de plusieurs dégustations :D ! Le soir, nous allons acheter de la viande en quantité astronomique (si on avait pu, on aurait carrément acheté la vache entière) pour la « parilla » à laquelle Robin (le belge hein faut suivre ^^) nous avait invité. Ce fût un Dé-Li-Ce ! La viande se suffisait à elle-même tellement les argentins sont des pros pour faire des BBQ !!! On vous donnera un petit cours détaillé sur « comment réaliser une bonne parilla » à notre retour ;) !

Le lendemain matin, il est déjà temps pour nous de dire au revoir à notre hôte Rodrigo car nous partons pour le Chili ! Vers 9h30, nous partons en bus afin de traverser la Cordillère des Andes pour rejoindre Valparaiso au Chili ! Le paysage est juste magnifique : des vignes à perte de vue, des montagnes enneigées et même une station de ski J !

Une fois arrivés à Valparaiso, on prend un taxi direction notre B&B Costa Azul. Le taximan arrive non seulement à se perdre mais en plus à faire un accident en faisant une marche arrière (non non ce n’est pas une dédicace pour toi Coco :D ) ! Bref, après toutes ces péripéties, nous arrivons enfin à notre B&B où nous sommes accueillis par un jeune couple de Slovénie ! Ils sont vraiment très sympas et on se sent directement comme chez nous ! Ca fait vraiment plaisir !
Top de Top : Il y a un bain ! Steph est aux anges, elle qui n‘en a pas pris depuis plus de 7 mois (ne vous inquiétez pas, elle s’est quand même lavée durant tout ce temps ^^ ) ! J’ai d’ailleurs eu du mal pour la faire sortir de sa baignoire :D !

Le 25 mai, premier petit-déjeuner sur les trois que nous prendrons là-bas. Luka nous prépare de délicieux bananas-pancakes avec de la confiture faite maison et un jus de fruits frais ! Un REGAL ! Ne vous inquiétez pas, les cours de cuisine que nous vous proposerons en rentrant seront ouverts à toutes et à tous pour la modique somme de seulement 50 euros de l’heure (faut bien qu’on rembourse un peu notre voyage hein ^^) !

Pendant 3 jours, nous avons visité la magnifique ville de Valparaiso ! Toutes les rues et ruelles sont décorées de peintures murales ! Il y a même une rue dont l’architecture des maisons nous ramène en Grande-Bretagne. Il y a aussi une foule d’escaliers et de funiculaires répartis un peu partout à Valparaiso car cette ville est construite entre plusieurs petites collines ! Nous sommes aussi allés visiter la maison de Pablo Neruda, un célèbre poète chilien. On goûte aux spécialités locales telles que la « Chorillana » (plat de frites, oignons et viande), les « Alfajores » (biscuits au Dulce de Leche) et le « Terremoto » (cocktail à bas de jus et de glace à l’ananas qui te fait rapidement ressentir comme un tremblement de terre dans ta tête) ! Les inscriptions pour les cours de cuisine sont ouvertes :D !
En tout cas, ce qui est sûr c’est que nous ne mourrons pas de faim ici J ! Dès notre retour, il faudra qu’on fasse une cure de sport intensif J !

Le 27 mai, nous partons pour Viña del Mar (le Knokke de Valparaiso… même si Valparaiso se trouve déjà en bord de mer…). On visite cette petite ville côtière même si le temps nous rappelle celui de la côte belge ! Il y a juste les pélicans ainsi que « la gente que habla español » pour nous rappeler que nous sommes bien au Chili J !

Là-bas, on visite un stade du parc de la Quintera où se déroule chaque année le festival de la chanson de Viña (Steph aurait aimé croiser le beau Pablo Alboran – ses mots hein non les miens… - mais non car le festival se déroule en février). A part ça, on aura aussi été voir la « Reloj de Flores », le casino de Viña, acheter de nouveaux jeans car les nôtres étaient en train de se décomposer (surtout à des endroits peu pratiques…) et j’ai aussi eu l’énorme chance de pouvoir faire mes CV et lettres de motivation durant une après-midi pluvieuse !

Le vendredi 30 mai, nous prenons un bus de nuit afin d’aller jusqu’à la ville de La Serena. On arrive là-bas vers 6 heures du matin où nous sommes accueillis par Andres le fils de la propriétaire de notre hostel ! Première fois que ça nous arrive ! Ils sont quand même sympas ces chiliens ! On est reçu comme des rois avec un bon petit-déjeuner et du thé ! On file dormir car la nuit réparatrice dans le bus de nuit ne le fût pas tellement… L’après-midi, nous partons faire une balade au bord de l’océan afin de profiter du sable fin et du soleil revenu J !

Ces derniers jours, nous avons visité cette belle petite ville (la deuxième ville la plus vieille du Chili) avec nos amis les chiens errants. Demain, nous partirons visiter la « Valle del Elqui » et ses beaux petits villages, déguster du Pisco et voir les étoiles à travers un télescope !

Dans 10 jours nous nous envolerons pour l’Asie. Nous avons hâte de découvrir ce nouveau continent et de retrouver l’été ainsi que la famille de Steph !

On espère que les examens se sont bien passés/se passent bien et que tout le monde se porte bien !

On vous embrasse bien fort !

 

Steph&Oli

P.S.: Préparant tout doucement notre retour, si d'ici le mois d'août vous entendez autour de vous des personnes qui liquideraient une cuisinière, des meubles, fauteuils, lit double ou autres qui pourraient meubler notre prochain "chez nous", nous sommes preneurs :) !